Spedizioni › Nord & Est algerino

Algeria da gustare

Dalla Casbah ad Annaba attraverso le cucine di strada

Durata7 giorni / 6 notti

Date2–8 dic. 202617–23 marzo 2027

DifficoltàFacile

A persona1 390 €

1 390 € a persona, viaggio di gruppo a data fissa, base 6 partecipanti in camera doppia. Volo internazionale non incluso. Tariffe aggiornate il 25 aprile 2026.

Scrivici su WhatsApp Prenota ora

Perché abbiamo creato questo viaggio

Abbiamo creato questo viaggio per raccontare l'Algeria attraverso ciò che mangia ogni giorno. Dai vicoli di Algeri alle tavole dell'Est, vogliamo passare dalle ricette che si imparano a preparare alle specialità che si mangiano in piedi, dai mercati agli indirizzi popolari, e mostrare come ogni regione abbia il suo gusto, le sue abitudini e le sue storie. Il laboratorio di cucina ad Algeri apre il viaggio con il gesto; la strada fa il resto.

I punti forti del viaggio

Laboratorio di cucina ad Algeri: l'esperienza di punta del viaggio, per cucinare prima di assaporare la città.
Mercati, botteghe e street food come filo conduttore di ogni tappa.
Tipaza lato mare, Bousaâda attorno allo zfiti, Costantina attorno alle sue grandi ricette di famiglia, Annaba tra bourek, frik e cucina mediterranea.
Un itinerario su strada in piccolo gruppo, concluso da un volo Annaba–Algeri.

Dettagli dell'itinerario

7 giorni

Giorno 1Algeri: primi saporiPasseggiata golosa nella capitale

Accoglienza, sistemazione e prima passeggiata golosa ad Algeri: mercati, panetterie, banconi e specialità scelte in base agli indirizzi aperti. Cena tradizionale.

Giorno 2Algeri: cucinare prima di degustareCasbah e laboratorio di cucina

Visita della Casbah, poi laboratorio di cucina come attività di punta della giornata. Preparazione e condivisione di un pasto, poi scoperta di alcuni indirizzi popolari della capitale.

Giorno 3Tipaza: il Mediterraneo a tavolaSito antico e prodotti del mare

Strada verso Tipaza, scoperta del sito e pranzo a base di prodotti del mare. Rientro o proseguimento verso Bousaâda a seconda della logistica.

Giorno 4Bousaâda: il gusto degli AltipianiMercato e sosta attorno allo zfiti

Scoperta di Bousaâda, mercato e sosta attorno allo zfiti, specialità emblematica della regione. Tempo in città, poi strada/sistemazione secondo il programma.

Giorno 5Costantina: ricette e città sospesaPercorso goloso

Arrivo a Costantina. Scoperta della città e percorso goloso attorno a ricette locali come chakhchoukha, trida o chbah essafra, a seconda delle tavole selezionate.

Giorno 6CostantinaAnnabaDalla tavola alla strada

Strada verso Annaba. Prima scoperta della città, mercati e street food; in primo piano il bourek annabi, il frik e i prodotti della costa, secondo gli indirizzi selezionati.

Giorno 7AnnabaAlgeriUltima mattinata golosa e volo di ritorno

Ultima mattinata golosa e tempo libero ad Annaba, poi trasferimento in aeroporto e volo Annaba–Algeri.

Cosa scoprirai

Laboratorio di cucina, Algeri

Il viaggio comincia dalla cucina stessa: gesti, ingredienti, preparazione e pasto condiviso.

Tipaza

Una tappa mediterranea in cui la giornata unisce patrimonio e tavola rivolta verso il mare.

Bousaâda

Una sosta per assaggiare lo zfiti e capire come una specialità racconti un territorio.

Costantina

La città si scopre tanto attraverso i suoi ponti quanto attraverso le sue ricette e i suoi dolci.

Annaba

Ultima tappa del percorso: mercati, bourek annabi, frik e sapori mediterranei prima del volo di ritorno.

Incluso

Esperienze incluse

Laboratorio di cucina ad Algeri.
Degustazioni, pasti ed esperienze culinarie specificamente indicati nel programma finale.
Visite guidate e ingresso ai siti previsti.

Logistica & accompagnamento

Sistemazione in camera doppia in hotel 4 stelle dove disponibile, 3 stelle dove l'offerta locale lo richiede.
Trasporto via terra in bus durante l'itinerario.
Volo interno Annaba–Algeri l'ultimo giorno.
Guida/accompagnamento locale secondo il programma.
Assistenza locale.